Categoría: Veganismo
Una película que te hará cambiar tu visión del mundo.
Versión original narrada por Joaquín Phoenix y música de Moby, con subtítulos en castellano.
- Tags: joaquin phoenix, earthlings, pelicula, film, video, moby, musica, bso, animales, humanos, humanidad, especismo, veganismo, peleteria, caza, ballenas, mascotas, granja, matadero, experimentacion, laboratorio, pieles compártelo
Un amigo, en plan broma, me envió esta mañana, esta imagen. La verdad, que sí que es bastante graciosa.
Yo me he reido un rato, si señor. A pesar de que soy vegano, también tengo sentido del humor, jeje. Esta imagen, graciosa o no, no me hiere la sensibilidad. Sin embargo, los vegetarianos, en multitud de ocasiones, somos el centro de muchas bromas y mofas de compañeros de trabajo, familiares o amigos no vegetarianos. Tampoco importa mucho, pues nos dan pie a explicarles que los animales sienten y merecen que les respetemos, que es tiempo ya de evolucionar. El que hace la broma, no piensa que es lo que hay detrás de lo que está diciendo, generalmente.
Todavía estos días, se sigue emitiendo un anuncio en el que también se ridiculiza a los vegetarianos, caricaturizándolos como hippies felices, añorando un trozo de carne, dando a entender que la comida vegetariana es aburrida. Se trata de un anuncio de embutidos de la marca Campofrío.
En el anuncio, mienten y omiten. Mienten, pues la cocina vegana no es aburrida y es muy sabrosa. También. Omiten, que tras la carne que publicitan, existen un mundo de terror, dolor y muerte, que claro, no van a mostrar.
El Equipo de Investigaciones de Igualdad Animal, nos muestra lo que hay detrás de los productos de esta compañía en concreto, pero es extensible al consumo de productos de origen animal.
Mi opción no puede ser más clara: Veganismo.
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Más info:
Campomuerte.
Vista, Oido, Olfato, Gusto, Tacto... Igual que tú.
Sufro y Aprendo. Tengo Hambre y Juego.
Me Relaciono con otros... Vivo y Siento.
En parte porque piensan en los peces como seres insensibles, mucha gente que por lo demás, evita comer carne, continua comiendo carne de peces e incluso se llaman así mismos vegetarianos. Bioquímica y estructuralmente el sistema nervioso de los peces es muy parecido al nuestro. Los peces poseen abundantes receptores de dolor y producen sustancias químicas conocidas por combatir el dolor y el miedo. Cuando se hieren, ellos se retuercen, jadean y muestran otras señales de sufrimiento.[...]
Del artículo "Los Peces y la Industria Cárnica", de Joan Dunayer.
Otra interesante lectura, también de Joan Dunayer:
Los Peces: Sensibilidad más allá de la comprensión del captor
Blackie, una carpa dorada moor severamente deformado, a duras penas podía nadar. Big Red, una carpa dorada oranda más grande, sintió la impotencia de Blackie. Tan pronto como Blackie fue introducido en el tanque de Big Red, éste comenzó a cuidarle. “Big Red observa constantemente a su nuevo y enfermo compañero, levantándole suavemente en su ancha espalda y nadando con él alrededor del tanque” informaba un periódico sudafricano en 1985. Siempre que la comida era esparcida sobre ellos, Big Red llevaba a Blackie a la superficie del agua para que los dos pudieran comer. El dueño de la pecera dijo que durante un año Big Red había estado mostrando esa “compasión”. La mayoría de los humanos muestran mucha menos compasión por los peces. Trágica e irónicamente, fallamos en reconocer una sensibilidad en los peces que sobrepasa la nuestra de muchas maneras distintas.[...]
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Más info: Sentir Bajo El Agua.
TOFU·NUGETS AL LIMÓN
TOFU : biológico 1 paquete
LIMÓN : 1- 2 piezas (zumo)
CÚRCUMA : al gusto
HARINA de GARBANZOS: 2 cucharadas soperas aprox.
AGUA
ACEITE de OLIVA virgen
SAL (o SALSA de SOJA) y PIMIENTA
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Preparación:
Se corta el tofu en trozos, se sazona con la salsa de soja y la cúrcuma, se cubre con zumo de limón
y se pone a macerar en un Tupper reservándolo en la nevera durante 1 día.
AL día siguiente preparamos una pasta para rebozarlos:
Echamos la harina de garbanzos en un plato hondo, le echamos cúrcuma que da un toque de color fantástico, una pizca de sal, mezclamos y añadimos agua poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
Pasamos los trozos de tofu para rebozarlos y los freímos en aceite caliente hasta verlos del color dorado que nos apetezca mas.
Comerlos calientes !!
(pero que tontería! ... si jamás damos tiempo a que se enfríen)
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Receta gracias a Sara Franco.
- Tags: recetas, tofu, cocina, nuggets, limon, veganismo, vegana, tofunuggets compártelo
Tengo una amiga. Se llama Marion.
Ella es de otro sexo.
Ella es de otro color.
No me importa, ni a ella tampoco parece importarle que yo sea diferente.
Nos vemos poco (es difícil), pero cuando nos encontramos, nos alegramos.
Jugamos, nos divertimos, corremos juntos y ella siempre gana!
Le persigo y le empujo. Eso le asusta, pero se encara, es muy valiente.
Cuando como judías, ella también quiere, es un poco envidiosa, jejeje...
Y si no comparto mi comida, se enfada y me da la espalda, ¡también es orgullosa!
Un día, corriendo juntos, nos tropezamos el uno con el otro... y los dos ¡gritamos de dolor!
Pero al rato, volvió hacia mí, susurrándome, pidiendo que le acariciase su frente.
Al darle mimos, ella se tumbó a mi lado, y se quedó dormida, de gusto.
Ella no me lo ha pedido, pero no voy a comprar más en una carnicería.
Mi amiga Marion, es de otro sexo, de otro color, también de otra especie.
Mi amiga Marion, es un cerdo.
Ella no me lo ha pedido, pero no volveré a comer carne.
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La personificación (o prosopopeya) es, dentro de las figuras literarias, una de las figuras de ficción. Consiste en caracterizar a una realidad no animada como humana, cediéndole atributos propios del ser humano (lengua, partes del cuerpo, etc.).
NO HE UTILIZADO LA PERSONIFICACIÓN PARA DESCRIBIR A MI AMIGA, PORQUE ELLA NO ES UN OBJETO, ELLA Y LOS QUE SON COMO ELLA SON PERSONAS.
Mi amiga Marion.
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ELLA NO ME LO HA PEDIDO PERO...
Matadero de cerdos - Pig slaughterhouse | Investigación de Igualdad Animal - Animal Equality investigation from Igualdad Animal on Vimeo.
Mataderos
Investigaciones Animales
Granjas de Esclavos
Rescate Abierto
NO COMPRARÉ CARNE, NO COMERÉ CARNE.
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Muy recomendable:
Fuente: Heinekenjazzaldia.
Actuaba Morrissey en el afamado Coachella Festival en California el pasado 17 de abril haciendo su repertorio habitual cargado de temas de los Smiths cuando en mitad de su actuación lanzó un grito: "Huelo a carne quemada y espero, por dios, que sea carne humana." Eran los olores de las barbacoas de los puestos de comida en las cercanías del escenario.
Minutos después, Morrisey, un reconocido vegetariano, abandonó el escenario en medio del tema "Some Girls Are Bigger Than Others."
Volvió al rato diciendo: "el olor de animales asados me pone enfermo."
Los organizadores debieron solucionar el asunto porque la actuación siguió adelante sin interrupciones. Morrissey presentó su ultimo trabajo "I'm Throwing My Arms Around Paris" y acabó con el tema "How Soon Is Now" en lo que fue un final apoteósico.
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Morrisey, es famoso no solo por su música, sino también por su lucha por los derechos de los animales.
A continuación, un video de su mítico tema "Meat Is Murder", traducido al castellano, tocado por The Smiths, del disco homónimo. El segundo, es una versión más actual, interpretada en directo por él, ya en solitario.
TARTA DE MANZANA
Ingredientes:
1 cucharadas - HARINA de GARBANZOS (sustituto del huevo que llevaba la receta original)
8 cucharadas - AZÚCAR (mejor si es integral)
6 cucharadas - BEBIDA de SOJA (sustituye la leche de la receta original)
6 cucharadas - HARINA (de buena calidad)
1 sobre - LEVADURA EN POLVO para repostería
125 gr. - MARGARINA de SOJA (en sustitución de la mantequilla de la receta original)
2 o 3 - MANZANAS (para la pasta o mezcla base)
+ 2 o 3 - MANZANAS (para la decoración) cortadas con forma de gajos de naranja
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Preparación:
Calentar el horno para una cocción posterior a fuego lento.
Formamos una pasta mezclándolo TODO y lo colocamos en el molde con papel de aluminio.
Añadimos sobre la superficie de la masa las 2 o 3 manzanas previamente cortadas como gajos para decorar.
Se introduce en el horno previamente calentado y se mantiene a una temperatura
suave-moderada de 45 minutos a 1 hora.
Cuando se saca del horno, aun caliente se baña con mermelada de melocotón (preferiblemente).
... y a disfrutar!
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Sentir Bajo el Agua
